Названо самое старое в мире вино

Бутылка вина из Шпайера является старейшей в мире. Она датирована 325–359 годами и осталась запечатанной в течение всех 1700 лет, пишет Ancient Origins. Исследователи говорят, что напиток можно пить, хотя его вкус остается под вопросом. Данную бутылку нашли в 1867 в гробнице римского аристократа IV века н. э на территории современной земли Рейнланд-Пфальц в Германии. Это 1,5-литровый стеклянный сосуд желто-зеленого цвета с "плечами" как у амфоры и ручками в виде дельфина. Предполагается, что оно было изготовлено из смеси местного винограда, трав и оливкового масла. Теперь оно выглядит как осадок со смолоподобной массой и мутной жидкостью, потерявший все содержание этанола. "На самом деле пить это вино вполне безопасно. Микробиологически оно не испорчено, однако никакой радости во вкусе оно уж точно не принесет", - сказала винный эксперт Моника Кристманн. Также известно, что кураторы Исторического музея Пфальца в Германии, где он хранится, утверждают, что его следует держать закрытым, чтобы не повредить сохранившуюся жидкость, в свою очередь микробиологи настаивают на том, что открывать бутылку может быть опасно. "Мы не уверены, выдержит ли оно удар воздуха. Вино все еще жидкое, и есть те, кто считает, что его следует подвергнуть новому научному анализу, но все это очень сомнительно", - заключил куратор винного отдела музея Людгер Текампе. Напомним, ранее бочка вина Corton Renardes Grand Cru урожая 2021 года ушла с молотка на благотворительном аукционе Hospices de Beaune за 800 тысяч евро. В Германии и Австрии разразился скандал из-за вин с Гитлером Новини от Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet...

Читайте полную новость на korrespondent.net

Опубликовано: 00:00, 17.12.2022

Новость из рубрики: Интересное

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа