Имбирь - может ли быть универсальным лекарством?

Предполагается, что имбирь, известный как zingiber officinale, является самым распространенным растением в истории человечества. В санскрите его называют "вишва бхесадж", что переводится как "универсальное лекарство". Известно, что имбирь эффективен при лечении расстройств желудка и тошноты. Однако, он также может использоваться как противовоспалительное средство, которое может помочь при плохом кровообращении, артрите и других нарушениях баланса в холодную погоду. Помимо его медицинских свойств, имбирь широко используется в кулинарии. Он добавляется в блюда для придания им остроты и аромата. Имбирь также используется в производстве напитков, таких как имбирный чай и лимонад. История имбиря Имбирь как кулинарная специя использовался более 4000 лет по всему миру, особенно в Индии, Китае, Корее, Таиланде, Индонезии и Вьетнаме. К IX веку он достиг Рима, и быстро распространился на другие части Европы. В Англии он был популярен как специя, используемая вместе с солью и перцем. Генрих VIII и его дочь Елизавета I любили имбирь. Говорят, что на государственных обедах Елизавета угощала гостей имбирными пряниками, которые были выполнены в виде короля или самой Елизаветы. Имбирные пряники до сих пор остаются любимыми в английских деревнях, где у каждой из них есть свой уникальный рецепт и форма для печенья. В Германии также ценили имбирь и пряники, но вместо печенья делали красочные и креативные имбирные домики с угощением во время рождественского сезона....

Читайте полную новость на www.medpulse.ru

Опубликовано: 20:00, 04.04.2023

Новость из рубрики: Здоровье, Медицина

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа