Вновь возможно появление мяса катранов на прилавках британских магазинов, которые традиционно продают фиш-энд-чипс. Это стало возможным благодаря принятым правительством мерам по поддержке отрасли, которая пострадала из-за инфляции и кризиса. Financial Times сообщает, что Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании разрешило британским рыбакам ловить катранов, так как запасы этого вида акул восстановились до уровня, когда их можно использовать в промысле. В 2010 году Великобритании запретили вылавливать катранов для употребления в пищу. Однако возвращение этого блюда вызвало недовольство со стороны экологических групп, которые не согласны с 35%-ным налогом на импорт российских морепродуктов. В британских магазинах для рыбных снеков традиционно использовали треску или пикшу, но в 2020 году на российский импорт в Великобританию приходилось всего 10% трески. Однако, стоимость филе трески выросла с 9 фунтов стерлингов за килограмм до почти 12 фунтов стерлингов в период с 2021 по 2023 год. Оптовая цена на переработанный картофель, из которого жарятся чипсы, также увеличилась. В июле 2022 года президент Национальной федерации продавцов жареной рыбы Эндрю Крук сообщил, что половине ресторанов фиш-энд-чипс в стране грозит закрытие из-за санкций и взлетевших цен на треску. В связи с военными действиями на Украине также подорожали горох с картофелем, а из-за резкого повышения расходов на отопление теплиц в стране ощущается нехватка корнишонов, которые также используют в качестве закуски. Санкции против России, введенные Великобританией из-за начала военной операции на Украине, затронули рыбу, включая треску и пикшу. Британские власти намерены «максимально ударить по российской экономике, но не будет иметь большого влияния на Соединенное Королевство»....
Читайте полную новость на gazetadaily.ru
Опубликовано: 11:00, 05.06.2023
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- Почему глава Роскосмоса Дмитрий Рогозин не вмешивается в постоянные суды организаций госкорпорации между собой...
- Анонс Windows 10 Insider Preview Build 21322 (канал Dev)...
- Роботы-волки становятся на защиту людей от нападений диких животных...
- Уильяму Браудеру ответили по-швейцарски // Российские деньги в Швейцарии не отмывали, но часть из них все равно конфискуют...
- ТОП-15 хитов августа 2021 из Музыки ВКонтакте...
- Новый учебный год с устройствами от TECNO...